Оқу материалдары

Балмұздақ және крем өндіруге арналған құрғақ сүтті қоспалар, түрлері, өндіру технологиясы, сапасына қойылатын талаптар

Балмұздақ және крем өнімдерін өндіруге арналған құрғақ сүтті қоспалардың технологиясы мен талаптары туралы курстық жұмыс.